Как работает иммунная система.

Автор: , 21 Янв 2013, Отзывов (2)

Продукты  и иммунная система.

Иммунная система и витамины..

Витамины для иммунитета.

В одном из своих постов я писала, что Природа изобрела уникальнейшее земное создание – человека, организм которого развивается из яйцеклетки по модели, записанной в генах. 

Для защиты этого организма и создана иммунная система, которая начинает формироваться еще до рождения человека, потому, что, рождаясь, человек сразу же сталкивается с бактериями и другими микроорганизмами.

Так что, если бы иммунная система не была изначально нацелена на распознавание и уничтожение антигенов — болезнетворных бактерий и вирусов, ребенок при рождении «награждался» бы таким количеством болезней, о котором даже подумать  страшно.

В этой извечной борьбе не на жизнь, а на смерть в качестве оружия иммунная система использует особые белки – иммуноглобулины (антитела) и специальные клетки-киллеры – лейкоциты, в свою очередь  делящиеся на фагоциты (поглощают бактерии и обезвреживают токсины) и лимфоциты (создают антитела для узнавания и уничтожения чужеродных клеток).

Иммунная система включает в себя:

костный мозг, тимус, лимфатические узлы,  селезенку, кожу, легкие и желудочно-кишечный тракт. Другими словами можно сказать, что иммунная система всего человеческого организма состоит из ряда местных иммунитетов: желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, лимфатической системы и т.д.

          Но так как в организме все взаимосвязано, неполадки в работе отдельных иммунитетов могут привести к возникновению проблем в остальных, и иммунная  система в целом не останется в стороне,  так как при любом заболевании появляются сбои во  многих органах.

            Иногда иммунная система чрезмерно усердствует и принимает за чужеродные — клетки собственного организма, что приводит к аутоиммунным заболеваниям, например, к  ревматоидному артриту.

В других случаях иммунная система за чужеродных захватчиков принимает обычную безвредную пищу, а это уже – аллергия.

Влияние окружающей среды — еще одна причина, когда наша иммунная система не выдерживает натиска извне. Если бы еще недавно мне сказали, что я, проживая не в пустыне, а в вполне цивилизованном городе, буду покупать питьевую воду, я подумала бы, что человек зачитался фантастических романов.

Но реальность нас не радует. Электромагнитное излучение, смог больших городов, шумовая нагрузка, стрессы, химикаты в продуктах и дефицит питательных веществ – все это влечет за собой нарушения в работе организма. Иммунная система слабеет, что ведет к повышению восприимчивости к инфекциям.

Но самая главная причина – ЭТО ВЫ САМИ! И ваш неправильный (нездоровый) образ жизни. Если вы курите, выпиваете, недосыпаете из-за несоблюдения режима дня, живете в условиях непрекращающихся стрессовых ситуаций, то рано или поздно иммунная система даст сбой, что чревато неминуемым заболеванием.

Чтобы справиться с этими напастями, многого не надо. Просто Иммунная система требует поддержки с помощью соответствующих пищевых продуктов.

Продукты и иммунная система. Пища, стимулирующая иммунитет.

Широко известны защитные свойства следующих продуктов.

Восточные грибы. Распространенные в странах Азии грибы шиитаке, вёшенки, кордицепс, эноки и другие знамениты тем, что  укрепляют иммунитет и продляют жизнь. Только 5 видов съедобных вёшенок, например, растут и  культивируются в России.

«Живой» йогурт, как и бифидокефир, и ацидофилин, содержит бактерии, которые, обладая антибиотическим воздействием с мягким лечебным эффектом, активизируют клетки-киллеры  болезнетворных бактерий, и усиливают выработку антивирусного гамма-интерферона.

 В результате у тех, кто регулярно вводит в свой рацион кисломолочные продукты, (я люблю «живые» йогурты за их приятный вкус), простудные заболевания возникают на 25% реже, чем у тех, кто ест их редко или не ест совсем.

Чеснок издавна используется при лечении простуды и гриппа. В нем содержится химическое вещество аллицин, придающее ему характерный запах и вкус. Аллицин – мощный антибиотик с антивирусным и противогрибковым действием. Горячие приверженцы чеснока утверждают, что его следует есть в сыром виде. Остается только   неясным, действительно ли полезные свойства чеснока разрушаются при кулинарной обработке.

Незаменимое питание.

Для того, чтобы иммунная система эффективно защищала вас, необходимы определенные витамины.

Фрукты и овощи – самый доступный их источник.

Шпинат, кресс водяной, морковь, сладкий картофель, брокколи, перец и манго обеспечивают организм бета-каротином.

Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрут, лайм, лимоны и др.), а также киви, малина и клубника – витамином С.

Иммунная система очень отзывчива на заботу о ней.  Не ленитесь покупать и есть вышеназванные продукты. Этим вы поддержите СВОЕ здоровье и принесете пользу СВОЕМУ  организму!

Доброго здоровья вам!

 

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Статьи по теме
Ещё
Предыдущая страницаКак укрепить иммунную систему
Следующая страницаИммунитет человека.
Отзывов (2) {+}
  • Константин

    Интересная статья. Хотя, думаю, что список продуктов, повышающих иммунитет, на самом деле гораздо больше. А про грибы не знал…

  • admin

    Здравствуйте!
    Естественно, что продуктов, полезных для повышения иммунитета гораздо больше. Но я, обычно, даю то, что сама испробовала или мои близкие, а также то, что изучила досканально, в чем уверена на 100%, и что работает на 100%. Крепкого Вам иммунитета!

Ваш отзыв
Hide me
Получите электронную книгу в подарок - Памятка для гурманов.
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me