Макароны с тунцом

Автор: , 06 Сен 2013, Ваш отзыв

Макароны с тунцом  для детей,  начинающих ходить

Здравствуйте!

             Макароны с тунцомПри подготовке материала с рецептом  макароны с тунцом я вспомнила, что в  прошлом веке у нас как-то не принято было есть морепродукты с макаронными изделиями. Считалось, что, например, макароны с тунцом или другой  жареной или консервированной рыбой несовместимы. Вот с картофелем – это да! Исключение делалось для итальянской, китайской, японской кухонь. Почему?

            Действительно, почему  жители стран с довольно высоким процентом долгожителей  питаются таким сочетанием продуктов, а для нас это —  несовместимо? Я никогда не понимала такие ограничения и всегда следовала правилу: можно все, но в меру!

          Правда, когда возникает какой-то дисбаланс в организме, следует отдавать предпочтение  продуктам, помогающим восстановлению баланса. И чаще готовить с ними пищу, но, все равно,  не в ущерб правилу: можно все, но в меру.

               Многим известен  рецепт макароны с тунцом.  Но хочу отметить несколько нюансов, которые отличают мой рецепт макароны с тунцом от множества других подобных.

          Самое первое – это то, что мои макароны с тунцом пригодны как для взрослых, так и для малышей, которые начинают ходить, насыщая организм ребенка силой и энергией, так необходимой ему в таком трудном и сложном деле, как ходьба.

          Из  макаронных изделий я предпочитаю использовать перья, в т.ч. и большие. Взрослые могут есть их целиком, а для детей  разрезать  их в готовом виде на 2-3 части.

             Приправой для рецепта макароны с тунцом я использую соус песто. Тунец смешивается с соусом, так что рыбный запах почти неуловим. Кроме того, можно заменить тунец мелко нарезанными грибами и ветчиной.

Итак, макароны с тунцом.

Ингредиенты:

  1. 2 банки (по 185 г) консервированного тунца в масле, масло слить.
  2. 300 г макаронных изделий отварить в подсоленной воде, воду слить.
  3. 50 г твердого сыра. Гурманы могут взять мацареллу, остальные – свой любимый твердый сыр.
  4. 2 столовых ложки томатного пюре.
  5. 2 столовых ложки соуса песто.  Он отлично подходит к такому блюду как макароны с тунцом.
  6. 2 -4 столовых ложки оливкового (или имеющегося под рукой растительного) масла.

А теперь очень быстро готовим макароны с тунцом:

— Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и влейте томатную пасту и соус песто. Размешайте и добавьте тунец.

— Всыпьте сваренные макароны в три приема, каждый  раз тщательно размешивая, чтобы тунец и соус хорошенько перемешались с макаронами.

— Продолжайте нагревать, постоянно помешивая, чтобы макароны как следует прогрелись.

— Подавайте, посыпав  тертым  сыром.

Я думаю, Вам понравятся такие макароны с тунцом.

Приятного аппетита Вам и Вашему малышу!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Статьи по теме
Ещё
Предыдущая страницаПищевые привычки
Следующая страницаБлюдо из баранины
Ваш отзыв
Hide me
Получите электронную книгу в подарок - Памятка для гурманов.
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me