Пища для кожи и волос — 2.

Автор: , 28 Мар 2012, Ваш отзыв

Салат с утиным филе из грудок.

Вкусная и полезная пища.Итак, вы хотите привлекательно выглядеть и хорошо себя чувствовать, а чтобы чистая красивая кожа и блестящие гладкие волосы не оставались только мечтами, предлагаю вам еще один салат.

Насладитесь сочной ароматной уткой с апельсиновой заправкой.

Утка слишком жирная для полезной пищи? Удалите жир! Это сделать легко, и останется постное красное мясо.

ПРОДУКТЫ:

— 600 г филе утиных грудок (4 – 5 штук).
— 3 ст. л. соевого соуса. Лучше темного.
— Сок 1 апельсина.
— 2 апельсина. Очистите и разделите на дольки.
— Цедра половины апельсина. Нарежьте тонкой стружкой.
— 2 стручка перца чили. Семена удалите, перец порежьте.
— 1 ч.л.молотого имбиря.
— Несколько веточек кресса водяного.
— 1 средний кочан салата. Промойте, обсушите.

ДЛЯ ЗПРАВКИ:

— Сок 1 апельсина.
— 2 ст.л. оливкового масла.
— Соль и черный перец (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

-1.  Разогрейте гриль. Пока он греется, удалите кожу и жир с филе. Разрежьте каждый кусок на 6 частей и отложите в сторону.

-2.  Смешайте в миске соевый соус, апельсиновый сок, чили и имбирь. Окуните каждый кусочек грудки в эту смесь и выложите на решетку гриля. Запекайте до готовности (где-то 5-7 минут), переворачивая и поливая оставшимся соусом.

— 3. В это время на сервировочном блюде разложите зелень и дольки апельсинов. Готовые куски грудок выньте из гриля и минуты через две (пусть чуть-чуть остынут) выложите в сервировочное блюдо и аккуратно перемешайте все. Сверху посыпьте нарезанной цедрой.

— 4. Все, что приготовили для заправки, тщательно смешайте или взболтайте в емкости с плотной крышкой. Подайте отдельно.

Выход 4 порции.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

Ну вот, вы еще на шаг придвинулись к тому, чтобы у вас была чистая красивая кожа и блестящие гладкие волосы.

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Статьи по теме
Ещё
Предыдущая страницаВсегда модное хобби.
Следующая страницаПища для кожи и волос.
Ваш отзыв
Hide me
Получите электронную книгу в подарок - Памятка для гурманов.
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me