Правильное питание детей

Автор: , 19 мая 2013, Ваш отзыв

Здравствуйте! Сегодня у нас, на первый взгляд, обычная и много раз рассмотренная тема:

Правильное питание детей 

Однако по некоторым причинам хочу еще раз уделить ей внимание.

              Правильное питание детей Дети на всем земном шаре – привилегированный класс.
«Все лучшее – детям!» — говорим мы, стремясь обеспечить своим детям счастливое детство и успешный старт в жизни, забывая при этом, что в первую очередь мы должны обеспечить сбалансированное, регулярное и правильное питание детей. Ведь именно оно закладывает прочный – или не очень — фундамент всей их дальнейшей жизни.

Казалось бы, понятие правильное питание детей должно быть в наше время анахронизмом, потому что в век глобальной информатизации каждая мама обязана придерживаться только такого направления в питании своего ребенка. Но, увы и ах!

Создается впечатление, что молодые мамы совершенно далеки от понятия правильное питание детей, и я часто встречаю удивительно ветреное и безграмотное отношение молодых мамаш к своему чаду.
У меня дрожь пробегает по коже, когда я вижу, как мамочка кормит дитятю в коляске чипсами или картофелем фри и при этом дает запивать кока-колой или подобными напитками. Когда однажды очень вежливо я пыталась объяснить одной такой мамаше, что нельзя кормить еще некрепко стоящего на ногах малыша мороженым, то услышала в ответ (передаю в очень смягченной форме), чтобы я поучала своих детей и внуков и не заглядывала в чужой рот!

И почему никто не учит нерадивых девушек быть мамами? У них должно быть заложено в голове: «Правильное питание детей – это очень важно!»
Да, мне достаточно лет, чтобы помнить, что 40 лет назад все знали, что поить детей холодными напитками после еды нельзя, чтобы у малышей не развился дисбактериоз (это в лучшем случае).
Чтобы не вызвать диатез, опять-таки проблемы с кишечником или того хуже – гиперкальцемию, нельзя до трех лет кормить детей цельным коровьим молоком – только наполовину разбавленным с водой.
Прикармливать ребенка начинали с крохотных доз – морковный и яблочный соки не покупали, а делали сами и начинали давать с одной капельки. Может, поэтому тогда было меньше аллергиков?

Молодые родители, а-а-у-у-у! Услышьте меня! И прочитайте то, что написано дальше.
Взяв в первый раз на руки новорожденного младенца, трудно представить себе, как быстро будет расти этот малыш. А между тем, через 6 первых месяцев жизни его вес увеличится более, чем вдвое!
Когда ребенок начинает ходить, его рост замедляется, но вес продолжает стабильно повышаться. Поэтому в первые месяцы детям требуется гораздо больше питательных веществ, чем взрослым.

Итак,

Правильное питание детей. 

Основы.                                                                                                                                                                  Витамины для детей

         В отличие от взрослых, которым полезнее всего рацион с большим количеством клетчатки, у грудных детей и у тех, кто только начинает ходить, желудок еще очень маленький, поэтому их пища должна быть насыщена питательными веществами.
А самый концентрированный источник питательных веществ, т.е. энергии, это – жиры, необходимые малышам в большом количестве.
Мамам надо четко уяснить, что материнское молоко содержит особые полиненасыщенные кислоты, важные для развития мозга ребенка, центральной нервной системы и органов зрения. Только грудное молоко (адаптированные молочные смеси только приближены по составу к материнскому молоку) полностью обеспечивает потребность грудного ребенка в энергии.

Правильное питание детей.

Строительные блоки.

          Детям требуется больше и белка – в 3 раза по сравнению с взрослыми. Это жизненно важное вещество участвует в построении всех клеток и тканей растущего организма. В первые шесть месяцев жизни все потребности в белке обеспечивает грудное молоко и, в меньшей степени, — искусственные молочные смеси.
Но по мере перехода на более взрослую пищу и сокращение потребления молока становятся необходимы и другие источники белка. К шести месяцам в рацион грудных детей уже следует включать мясо и/или бобовые.
После шести месяцев можно вводить рыбу и крутые яйца. Как и чем заменять молочные продукты без последствий для желудка и кишечника ребенка можно посмотреть здесь.                                                                                             Витамины польза

Правильное питание детей.

Жизненноважные минералы.

        Железо – необходимый компонент гемоглобина, красного пигмента крови, доставляющего кислород всем клеткам организма. Недостаток железа вызывает анемию, влекущую за собой утомляемость, упадок сил, потерю аппетита и замедление умственного и физического развития.
Вообще, дети появляются на свет с запасом железа в организме, но его хватает только на первые шесть месяцев жизни. Чтобы не истощать источник железа, вводите в рацион полугодовалого малыша каши, обогащенные железом.
После шести месяцев с целью пополнения организма железом давайте ребенку вареные яйца, после десяти месяцев – говядину, печень и печеночный паштет, жирную рыбу, темно-зеленые овощи (горох, брокколи, брюссельскую капусту, шпинат) и сухофрукты.
А вот чай маленьким детям не давайте, лучше замените его водой, различными натуральными соками, настоем или отваром сухофруктов, шиповника и т.д. Танин, содержащийся в чае, препятствует усвоению железа детским организмом.                                                                                                                                                                                                Кальций жизненно необходим для формирования скелета ребенка, здоровых зубов, мышц, сердца, нервной системы, а также для нормального свертывания крови. Опять-таки, в первые месяцы жизни нужное количество кальция ребенок получает из материнского молока или молочных смесей.

         Но по мере роста надо вводить в кормление ребенка в качестве источников кальция такие молочные продукты, как сыр, йогурт, творог, жидкий заварной крем, молочный пудинг.

Правильное питание детей.

Необходимые витамины.                                                    Роль витаминов

        После шести месяцев, посоветовавшись с врачом, можно давать малышу витамины А, C и D, если кормите грудью, а при искусственном вскармливании, так как смеси витаминизированы, витамины дают после прекращения кормления молочными смесями.

От витамина A (ретинол) зависит здоровье кожи и глаз. Он участвует в преобразовании попадающего на сетчатку глаза света в нервный импульс.
Фрукты и овощи оранжевого цвета – морковь, персики, абрикосы – хорошие источники витамина A, так же, как и молоко, молочные продукты, яйца, маргарин и печень. При грудном вскармливании мамочка сама должна увеличить потребление витамина А.

Витамин C необходим для роста и восстановления тканей. Кроме того, он увеличивает всасывание железа, поэтому следует сочетать продукты, богатые железом, с продуктами, богатыми витамином С, особенно, если у ребенка вегетарианская диета. Ценнейшим источником витамина C считаются цитрусовые, киви, манго, ананасы, томаты и сладкий прец. Он содержится также в картофеле, свежих фруктах и овощах – брокколи, брюссельской капусте и зеленом луке.

Без витамина D маленькому организму затруднительно будет усвоить кальций из пищи. Его дефицит иногда приводит к нарушению процесса образования костей – рахиту. Витамин D в изобилии содержится в жирной рыбе, печени, витаминизированных продуктах из дробленого зерна, в маргарине, молоке и сливочном масле.
Большая часть витамина D вырабатывается организмом под воздействием солнечного света на кожу, поэтому мамочки должны больше гулять с малышами, особенно летом, чтобы в их организме образовался запас этого витамина.                                                                                                                                                                                                             Польза витаминов

 Правильное питание детей

. — Следующая тема.

            В следующей статье я буду рассматривать вопросы идеального вскармливания младенцев, преимущества пюре для детского питания, идеи для детского меню.

          Если Вам понравилась тема, ее изложение, и Вы хотите поделиться ею, не сочтите за труд — используйте социальные кнопки ниже.

         Всего хорошего Вам и вашему малышу!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Статьи по теме
Ваш отзыв
Hide me
Получите электронную книгу в подарок - Памятка для гурманов.
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me