Сбалансированное питание при сбоях гормональной системы.

Автор: , 29 Сен 2012, Отзывов (3)

Проблемы с щитовидной железой.

Щитовидка.Продолжаем тему сбалансированного питания при сбоях в горомнальной системе.

Щитовидная железа расположена в средней части шеи под гортанью. Она вырабатывает  тироксин – гормон, который регулирует частоту или интенсивность обмена веществ в вашем организме.

Если вырабатывается мало тироксина, обмен веществ замедляется. Развивается болезнь гипотиреоз, вызывающая  усталость, физическую и психическую вялость, сонливость, медлительность… вплоть до микседемы – со слизистым отеком  кожи и подкожной клетчатки, голосовых связок, с общей заторможенностью и болях в мышцах и суставах, с нарушением способности к концентрации и т.д.  Лечение пожизненное.

Если вырабатывается много тироксина – обмен веществ  происходит быстро. При этом развивается гипертиреоз и происходит снижение веса. Пациенты слабеют, испытывают чувство жара, говорят о потливости и  раздражительности…, т.е. выделяемая при быстром обмене веществ энергия превращается в жар, пот, нервное и физическое истощение.

Нарушения функций щитовидной железы приводят к аутоиммунным заболеваниям.

Причинами заболевания щитовидной железы долго называли  наследственность. Теперь же говорят и о внешних причинах:

  загрязнение окружающей среды и «плохая» экология в местах проживания, использование ядохимикатов в сельском хозяйстве, вирусные и бактериальные инфекции, воздействие даже малых доз радиации  оказывают отрицательное влияние на иммунитет человека и приводят  к развитию  аутоиммунного тиреоидита.

Когда в начале 90-х моей дочери после долгих исследований сначала в орловской детской областной больнице, а затем в московской республиканской детской больнице и «пыток» нас – родителей на предмет имеющихся заболеваний щитовидной железы у родственников,  поставили диагноз «Аутоиммунный тиреоидит»?( под большим вопросом), мы сбились с ног в поисках лекарств для лечения, и еще долго через «связи» и переплату я доставала L-тироксин.

Но  молодая врач из РДБ на очередной консультации сказала, чтобы мы не губили девочку и переходили на жесткое лечебное питание, так как лекарство не лечит – оно просто заменяет функцию железы по выработке тироксина, которая постепенно отомрет за ненадобностью, и это приведет к непоправимым последствиям.

Причиной заболевания нашей дочери установили проживание в «загрязненной  зоне вследствие аварии на Чернобыльской АЭС». Таких зон в Орловской области тогда было много.

Было страшно!

Именно в это время у меня развилась тахикардия. Сердце то замирало, то подкатывалось к горлу, то бухалось в низ неимоверно глубокой пропасти. Здоровье дочери занимало все мои мысли, помыслы,  каждую клетку моего организма.  Висела как камень на шее  угнетающая перспектива пожизненного приема лекарств.

Тогда я впервые оказалась в областной библиотеке. Три раза приезжала я за 40 с лишним километров в Орел и  целый  день проводила в поисках нужной мне информации.

Кое — чем теперь могу поделиться с вами. Да, дочь давно не считает свое питание ограниченным, часто, как монахи Шаолиня (см. мою книгу «Как полезными фишками создать магию здоровья»), позволяет себе «вольности». Лекарство не употребляет. На учете у эндокринолога не стоит.

Пища в помощь щитовидной железе.

В случае недостаточной активности щитовидной железы ешьте продукты, богатые цинком, в том числе печень, говядину, орехи, устрицы и другие виды молюссков (последних в начале 90-х у нас не было, дочь к ним не привыкла, да и не любит их.)

При повышенной активности щитовидной железы ешьте продукты, богатые витаминами группы В (см. ту же книгу): цельнозерновой хлеб, рыбу, нешлифованный рис, орехи, попкорн, семечки, фасоль.

Хочу заметить, что продукты с витаминами группы В, к тому же, поддерживают гормональный баланс, т.е. приводят гормоны в норму.

Идеи для меню.

Утром. 

Овсяная каша на воде с ягодами; тост из цельнозернового  хлеба; стакан неподслащенного фруктового сока.

В обед.

Постная курица или рыба с салатом, овощами, цельнозерновым хлебом. Свежие или сушенные фрукты.

Вечером.

Любые макаронные изделия; жареная рыба с рисом и карри; печеный картофель с тунцом; телячья печень, запеченная в гриле;  омлет с сыром; салат из фасоли; овощи, отваренные на пару; свежие фрукты; нежирный йогурт или мороженое.

А теперь предлагаю вам Ассорти — салат из фасоли.

Ингредиенты:

  по 1 столовой ложке разных видов фасоли: белой, красной, цветной, продолговатой, круглой и т.д.  отварить;

  небольшой пучок зеленого лука мелко порезать;

  2-3-веточки кориандра порезать;

  соль, черный перец;

  2-3- ложки оливкового масла;

  несколько капель лимонного сока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Смешайте все виды фасоли, лук и кориандр, приправьте солью с перцем, сбрызните маслом и лимонным соком.

Ассорти из фасоли с зеленым луком – просто, вкусно и полезно! После подобной пищи щитовидка со временем начнет вырабатывать  тироксин  гормон  без сбоев.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

Статьи по теме
Отзывов (3) {+}
  • Валерьян

    Отличное меню ! Есть с кем поделиться

  • Людмила

    Спасибо,Вам ,Галина!У меня уже лет 20 гипотериоз. ТГ4 вообще ноль. Приговорена к пожизненному приёму Lтироксина. Причём 100-125 ед. Думаю наврядли уже в мои года что-то можно исправить питанием, но попробую. Здоровья Вам и дочке!

  • admin

    Людмила, 20 лет болезни — это срок! Не знаю, об излечении здесь, наверное говорить не приходится, но попытка — не пытка, может хоть в чем-то поможете себе.

Ваш отзыв
Hide me
Получите электронную книгу в подарок - Памятка для гурманов.
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me