Метка «здоровое питание»

Рождение семьи. Как улучшить фертильность

Автор: , 31 Окт 2015, Ваш отзыв

Фертильность как основа жизни

ФертильностьТак уж заведено на земле, что, исходя из детской поговорки, не только татары не живут без пары. Любое творение Природы имеет женское и мужское начало. Даже амебы при размножении делятся на 2. И фертильность бывает не только человеческой — женской или мужской.

Но по зрелому размышлению (в моем возрасте пора уже размышлять зрело!) – семья начинается не тогда, когда двое объединяются для ее создания, а тогда, когда они начинают планировать

Дробное меню

Автор: , 30 Сен 2015, Ваш отзыв

Дробное менюДробное меню.

Итак, мы обсудили дробное питание, выяснили, что это – не диета в узком понимании этого слова, но простые блюда, из которых состоит дробное меню, совсем не умаляют его значение в улучшении переваривания пищи и похудении. Поэтому сегодня мы поговорим

Уменьшение желудка. Особенности для тучных людей

Автор: , 27 Авг 2015, Ваш отзыв

Уменьшение желудкаСамое трудное, когда вы начинаете дробное питание, — ограничить объем порций. Многие из нас еще с детства (помните: «Съешь еще ложечку за маму, за папу, за…») привыкли есть плотно и разнообразно в каждый прием пищи, не задумываясь над тем, что такое питание сказывается не только на фигуре.

Такое питание со временем растягивает объем нашего желудка. Особенно он велик (до 4 литров) у тучных людей. И тогда

Дробное питание

Автор: , 31 Июл 2015, Ваш отзыв

дробное питаниеЧто такое дробное питание?

Верно ведь, что не бывает так: человек здоров, здоров, здоров и вдруг заболел! Ничего не бывает вдруг! Болезнь почти всегда можно предвидеть и вовремя принять меры к тому, чтобы ее у вас не было.

Но мы в большинстве случаев на удивление слепы и спокойны и бежим к врачу, когда явно тянуть время больше нельзя.

А можете себе представить, что есть способ уменьшить возникновение «вдруг» в разы?!

Панацеей я его не назову, но многократным заслоном на пути к различным заболеваниям, особенно связанным с набором лишнего веса и ожирением, — ДА!
Итак, представляю: ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ!

Многие считают, что дробное питание – это диета для похудения, но это не так. Его и диетой – то назвать нельзя. Здесь не существуют никаких

Завтрак-обед для молодежи

Автор: , 01 мая 2015, Ваш отзыв

Поздний завтрак.В молодости встречи с друзьями происходят часто. Вечера и часть ночи пролетают незаметно, особенно хочется расслабиться перед выходными! В таком случае ранний завтрак может вызывать бурное отторжение. Поэтому очень часто завтраки бывают поздними и даже совмещаются с обедом. Так называемый завтрак-обед удовлетворяет многих.

Хочу предложить вам идеи для меню к позднему завтраку в выходные. Вариант завтрак-обед поможет наверстать упущенное и восстановить силы для новой рабочей недели.

Из чего может состоять традиционный завтрак-обед:завтрак-обед

1. — Омлет или яичница со свежей зеленью, постным беконом, томатами и житным хлебом.
— Молочный напиток или коктейль.
2. — Жаркое из риса, рыбы и карри.
— На сладкое свежие фрукты и мороженое.
3. — Ризотто (итальянское рисовое блюдо) с копченой треской.
— Шербет с фруктовым пюре.

Завтрак-обед может состоять из шведского стола (на выбор):

Поздний завтрак— холодное мясо, копченая рыба и рольмопсы (рулетики маринованной сельди);
— ветчина, копченый лосось и паштеты;
— тарелка с сырами, хлеб и хрустящие хлебцы;
— на сладкое фрукты и фруктовые соки.

Существует завтрак-обед средиземноморского варианта:

— холодный суп, например, гаспачо (тюря из хлеба, воды, растительного масла, уксуса, лука и чеснока);
— печёные томаты и сладкий перец;
— жареные овощи с макаронами;
— на сладкое дыня или ягоды.

Итак, мы видим, что завтрак-обед – это вкусная трапеза выходного дня из разных полезных продуктов, например, канапе с маслинами, сыром и кусочками колбасы или ветчины.

правильное питание

И завершать такой завтрак-обед должны напитки, также обеспечивающие вас запасом энергии – это: минеральная вода с ломтиками цитрусовых или свежевыжатый апельсиновый сок с белым игристым вином.

Будьте здоровы и энергичны! Пусть ваших сил хватает на все ваши задумки!

А вот еще какой завтрак-обед можно приготовить:

Приятного аппетита!

Правильное питание и активный образ жизни.

Автор: , 27 Мар 2015, Ваш отзыв

Правильное питание каждый деньПока мы молоды и свободны, мы стремимся в полной мере насладиться жизнью, проводя весело время. Учеба, работа, общение с друзьями требуют много энергии и сил. Естественно, для их восстановления и постоянной подпитки требуется правильное питание. Тогда и только тогда стремительный темп жизни окажется вам по плечу!

Если вы много работаете, а развлекаетесь еще больше, вам приходится жить по очень плотному расписанию. Найдите в нем время для разумного питания и вы обеспечите себя достаточной энергией, чтобы получить от жизни максимум удовольствия.

Правильное питание и пища для активного образа жизни.

Часто молодежи вместо нормального ужина приходится довольствоваться закусками в баре, что для многих предполагает выпивку. Однако без соответствующей еды спиртные напитки крайне вредны.

Чтобы не навредить своему желудку и сохранить голову в ясном разуме, постарайтесь съесть что-нибудь питательное, например, бутерброды с сырным салатом — этого вполне достаточно, чтобы нейтрализовать вредное воздействие выпитого.

Правильное питание — Как выбрать закуски?

Если в вашем распоряжении имеется только меню бара — остановите свой выбор на острых закусках или канапе с мясом, рыбой или ракообразными: они богаты белками и витаминами. Избегайте жирных хрустящих крекеров и сухих соленых крендельков. А к соусам лучше заказать овощи, а не чипсы.

Соленые орешки содержат много жира, поэтому, если вы следите за весом, старайтесь есть их поменьше. Однако сами орехи содержат много питательных веществ, особенно арахис, фисташки или кешью.

Правильное питание. Не отказывайтесь от завтрака.

Из-за позднего возвращения вечером и утренней спешки время питатьсяпрактически не остается времени на приготовление завтрака дома. В этом случае выберите полезный для здоровья завтрак по дороге на работу.

Это может быть:
— булочка с начинкой,
— бутерброд,
— бублик или блинчик,
— а также обезжиренный йогурт,
— капуччино со сливками или молоком,
— натуральный фруктовый сок.
Такой завтрак зарядит вас энергией на несколько часов.

Правильное питание. Еще несколько полезных пунктов.

1. Обед.
В середине дня обычно появляется возможность основательно поесть. И этой возможностью обязательно надо воспользоваться!
В идеале основу обеда должны составлять макаронные изделия, картофель, рис, хлеб из цельнозерновой муки и другие продукты, богатые углеводами. Вместе с овощами и зеленым салатом эти блюда обеспечат отсутствие усталости на несколько часов.

2. Еда на ходу.
Готовая пища очень удобна, если нет времени на стряпню. Но и здесь старайтесь выбирать правильное питание, а, значит, наиболее полезные блюда. Избегайте круассанов и шоколадных батончиков. Они быстро повышают уровень сахара в крови, но затем этот уровень резко падает, и вы чувствуете усталость и голод.на сегодня

3. Восполняйте дефицит.
В выходные многие часто отсыпаются. Поэтому компенсируйте пропущенный утренний завтрак комбинированным завтраком — обедом. Для этого нужны особые питательные вещества: правильное питание и продукты для этого вы найдете здесь. Они
помогут вам выдержать напряженный ритм жизни и обеспечат важными питательными веществами ваш организм.

4. Кальций.
Так как скелет вашего организма требует большое количество кальция, потому, что он растет до 25 – 30 лет, вам потребуются продукты – источники этого самого кальция. О кальции в молоке и молочных продуктах мы говорили в этой статье

Хочу назвать немолочные продукты, в которых содержится легко усваиваемый кальций:
— хлеб из цельнозерновой муки, орехи, мак, кунжутные семена, апельсиновый сок, изюм, брокколи, шпинат, морковь, картофель, капуста, бобовые, оливки.

Для укрепления опорно-двигательного аппарата и позвоночника полезны танцы, ходьба и бег. Включайте их в свой распорядок дня!

5. Железо.
Чтобы побороть усталость, ешьте пищу, богатую железом: в такое правильное питание внесите печень, постную говядину, птицу, жирную рыбу (лосось, сардины, макрель, тунец), обогащенные готовые завтраки из зерновых, яйца, зеленые листовые овощи, орехи, фасоль и чечевицу.

6. Витамин С.
Ешьте больше цитрусовых и овощей, обеспечивающих организм антиоксидантами. На вечеринках чаще пейте фруктовый сок, чтобы усилить приток витамина С и нейтрализовать воздействие алкоголя и курения, источающих запасы питательных веществ в организме.

Пейте воду в течение всего дня, не менее 8 стаканов. Прежде, чем идти туда, где предстоит пить спиртное, приготовьте что-нибудь на скорую руку, например, жаркое с рисом по- восточному.

Берите от жизни все, что можно. Но обязательно при этом выбирайте правильное питание, т.е. пищу, которая обеспечит вас большим запасом энергии, чтобы от души насладиться жизнью: и днем, и ночью.

Правильное питание

А теперь предлагаю посмотреть видео «Правильное питание» об ошибках  в еде.

Десерты из фруктов

Автор: , 31 Янв 2015, Ваш отзыв

Десерт с клубнично-апельсиновым соусом.

ДесертИстинно французский десерт подразумевает, что после сытного обеда на стол ставят нечто воздушное, легкое, приятное на вкус, снижающее чувство сытости. Уже одним своим видом десерт должен вызывать слюноотделение не только у мальчишек, но и у девиц 12-18-летнего возраста.

Особое внимание к десертам у

Папины бургеры

Автор: , 29 Ноя 2014, Ваш отзыв

Такие бургеры часто готовит мой муж, так что они стали уже не только папиными, но и дедушкиными.

папины бургеры

Папины бургеры похожи на вегетарианские бургеры по-итальянски. Итальянский оттенок  придает этим питательным бургерам сыр.

Папины бургеры готовятся из:

— 1 столовой ложки оливкового масла
— 1 столовой ложки сливочного масла
— 1 мелко нарезанного зубчика чеснока
— 1 мелко нарезанной моркови
— 2 чайных ложки сушеной душицы
— 1 чайной ложки сушеного тимьяна
— 80 – 90 граммов риса
— 200 мл горячей воды
— 7 столовых ложек консервированных и порезанных на кусочки томатов
— 30 г натертого любимого сыра
— 400 г консервированного нута (жидкость слить)
— 1 яйца
— Соли и черного перца по вкусу
— Для панировки: панировочные сухари или муку или проростки пшеницы
— Растительного – подсолнечного масла для жарения.

папины бургеры

Вот из этого всего мы и будем делать папины бургеры.

  1. Разогрейте оливковое и сливочное масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте чеснок, лук и морковь и подержите 5 — 7 минут на среднем огне до мягкости. Положите ароматические травы и рис, перемешайте с маслом и овощами. Потушите еще одну – две минуты.
    Папины бургеры начинаются именно с благоухающего травами риса.
  2. Затем смешайте томаты с горячей водой, добавьте треть жидкости в смесь риса с овощами. Варите 8 — 10 минут, часто помешивая, пока жидкость не впитается. Повторите операцию еще два раза, пока рис не станет мягким, но не разварится. Всыпьте сыр, размешайте все и оставьте на 10 минут остудить. Остудить папины бургеры на этом этапе надо обязательно, чтобы добавленное затем яйцо не пошло хлопьями.
  3. Переложите смесь в миксер, добавьте нут и яйцо. Приправьте солью и перцем по вкусу и перемешайте до получения однородной массы. Поставьте в холодильник на 30 минут.
  4. Выложите на блюдо слой проростков пшеницы (панировочные сухари, муку). Из трех столовых ложек смеси (на 1 бургер) слепите плоскую круглую лепешку. Обваляйте в проростках пшеницы (муке, панировочных сухарях). Изготовьте таким образом 6 бургеров. Разогрейте немного масла (чтобы оно только покрыло дно сковороды) и обжаривайте бургеры по 4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Все! Папины бургеры готовы! Отсутствие мяса в бургерах создает прецедент похожести на вегетарианское блюдо. По крайней мере совесть ваша будет чиста: папины бургеры — блюдо полезное, как, кстати и тефтели  из мясного фарша.

Сытные и забавные на вид папины бургеры подают с подогретым хлебом и ломтиками свежих помидоров, красным репчатым луком и кетчупом.

Приятного аппетита!

На видео — бургер с моими любимыми баклажанами. Тоже вкусно!

Вкусный овощной суп

Автор: , 30 Окт 2014, Ваш отзыв

Вкусный овощной супПредлагаю рецепт —

вкусный овощной суп,

который придется по вкусу подростку.

Этот вкусный овощной суп – классика итальянской кухни. Здесь сочетаются фасоль и макаронные изделия, зеленый салат и хрустящие хлебцы. Он особенно хорош, если готовится на домашнем бульоне.

Сделайте все от вас зависящее, чтобы действительно вкусный овощной суп понравился Вашему ребенку.

Вкусный овощной суп –
что понадобится для этого супа:

1. Растительное масло – 5 столовых ложек оливкового масла. Можно заменить его на качественное подсолнечное, произведенное на Кубани.

2. Одну луковицу разрезаем на 4 части, а затем режим тонко, как итальянцы.

3. Мелко режим черешок сельдерея.

4. Режим на тонкие дольки или пропускаем через специальную терку одну крупную морковь.

5. Чтобы вкусный овощной суп впитал в себя букет разнотравья, готовим 1 лавровый лист, мелко нарезанный 1 зеленый небольшой перец, 1,2 литра домашнего бульона, 250 грамм шпината — промываем и удаляем толстые черешки;  соль, черный перец по вкусу.

6. А чтобы получился уж совсем вкусный овощной суп, добавляем к продуктам 400 граммов томатного соуса, 400 граммов консервированной красной фасоли (жидкость слить, фасоль промыть) или варенные отдельно 200 граммов чуть недоваренной цветной фасоли без жидкости.

7. И представьте, как во вкусный овощной суп ныряют 170-180 г макаронных изделий , например, ракушек или рожков и все действо завершают 40 грамм любимого сорта сыра, натертого на мелкой терке (вплоть до пармезана, если вы его любите!).

Итак, начинаем готовить вкусный овощной суп:

  • Для начала разогреваем масло в большой кастрюле с толстым дном. Кладем лук, сельдерей, морковь и зеленый перец, держим на среднем огне 8 -10 минут, периодически помешивая (пока овощи не станут мягкими).
  • Добавляем томатный соус и бульон, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и даем покипеть 5 минут.
  • Чтобы получить вкусный овощной суп, не надо давать ингредиентам долго кипеть. Поэтому засыпаем макаронные изделия и фасоль, снова доводим до кипения и даем покипеть 10 минут (макароны к этому времени станут мягкими, но не разварятся). Периодически помешивайте, чтобы макаронные изделия не слипались.
  • Осталось посолить и поперчить по вкусу, положить шпинат и тушить еще 2-4 минуты ( до мягкости шпината). Разлейте по тарелкам и перед подачей посыпьте сыром.
  • вкусный овощной супВсе! вкусный овощной суп готов! Наслаждайтесь и Вы, и Ваш подросток!

Хочу отметить, что вкусный овощной суп с пользой для кожи и волос я предлагала полтора года назад. Можно приготовить вкусный овощной суп или любой простой суп без поджарки с добавлением болгарского перца, наличие которого  благотворно влияет на кожу лица и насыщает  организм полезными ингредиентами.

 

 

 

Кожа лица подростка

Автор: , 29 Сен 2014, Ваш отзыв

Кожа лица подростка, даже при идеальном за ней уходе, часто kozha litsa podrostkaвыглядит неряшливо из-за возникновения на ней прыщавой сыпи. Через проблему возникновения на лице прыщей и угрей проходит сейчас почти каждый подросток обоего пола.

У моего мужа была в юношестве такая проблема, но ни я, ни дочь ее не испытывали. У дочери – сухая кожа, которая редко подвергается такой напасти, а у меня кожа на лице до сих пор относится к жирному типу, но 

Страница 1 из 212
Hide me
Получите электронную книгу в подарок - Памятка для гурманов.
Ваш e-mail: * Ваше имя: *
Show me